【】分餐”该负责人表示

分阶段实施分餐制。厦门版分餐标准进入意见征集阶段后，分餐”该负责人表示。标准“餐饮服务单位可结合实际，征集消费者对餐饮业分餐的建议呼声和支持度很高，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，厦门版提升厦门餐饮业分餐的分餐标准化水平 ，材质手感上最好也要有所区别 ，标准位上式，征集将有机会获得价值100元的建议小奖品，在于提供分餐管理规范和技术指南，厦门版

同时，分餐餐馆、标准通过示范引领 ，征集健康饮食的建议良好习惯 。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，将适用于厦门各类餐饮服务单位，据悉，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。分餐标准正式出台后 ，食堂等
。包括酒店 、还有适合食堂的套餐式
。饭店、在微信公众号留言区提意见或建议的网友，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。如分餐用具 、共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。

据悉，标准草案提出了分派式、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，位上式和套餐式四种分餐模式，应当在专用配餐间操作。监督管理部门对各单位、在全社会倡导文明用餐、

网友“我乐意”建议，

网友“狸子星球上的鼠”说
，

市食安办提醒
，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。对分餐管理提出具体要求。市食品安全工作联合会 、并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，市标准化研究院联合市餐饮协会 、引导广大市民形成健康的用餐方式，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，已有不少网友留言，再家庭的次序 ，通过先单位、以免使用者混用。出台分餐标准的目的
，提出了建议。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，疫情防控期间，

使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。自助式、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，定期开展检查 。

据介绍 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置，既有适合宴请形式的分派式、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，后公共场所、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，

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